Cookies à ma façon | Blog Green Mams Nounou

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cookies à ma façon

 

Aujourd’hui, j’étais en panne de gouter donc il a fallu improviser !

Depuis le confinement et la mise en route du potager, ma transition alimentaire s’est accélérée et j’essaie de faire encore plus attention à ce que nous mangeons à la maison.

Les enfants sont contents AHAHAH

Je ne veux pas les priver donc j’essaie d’être astucieuse en leur proposant des menus qu’ils aiment mais avec du fait-maison et 100% bio. Pour l’instant, je suis dans mes essais et je ferais un article plus complet à ce propos.

Du coup, aujourd’hui j’ai opté pour une recette qu’ils aiment mais avec des ingrédients nouveaux.

LA RECETTE

J’ai regardé rapidement sur le net des idées de recettes saines de cookies sans beurre ni sucre.

J’ai retenu qu’on pouvait troquer l’œuf par une banane bien mure, le beurre par l’huile de coco et le sucre par du sirop d’érable. Enfin, on peut confectionner une petite farine de flocons d’avoine en les mixant.

Plus précisément, ça donne :

  • une banane bien mure
  • 30g d’huile de coco
  •  70g de sirop d’érable
  •  110g de farine d’avoine
  •  70g de pépites de chocolat
  •  1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°

Mélanger tous les ingrédients et hop au four environ 10 minutes.

Pré Ado a aimé et moi avons aimé et la Naine pas trop. Après c’est subjectif hein.

BREF, si tu testes dis le moi !

Des bizouxxx

 

 

 

 

 

 

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